VELKOMMEN TIL NORDISK - NATURENS FORRÅD
Håndlavede kvalitetsprodukter

Nordisk Eddike

Produkter

NORDISK EDDIKE | Kryddereddikerne er lavet af æbleeddike, som er smagsat med bær og urter for at give smag og aroma. Eddikerne trækker det meste af et år, før den aftappes på flaske og etiketteres. Eddikerne bruges som krydderi, tilfører friskhed & karakter og er medvirkende til at styrke smagen.

Download billeder af Eddiker

Eddikerne findes i 7 varianter

Æblecidereddike
200 ml. og 375 ml.

Solbær & rødbede
En klassisk kombination af solbær & rødbeder. Bruges til justering af mørke
saucer & kraftige kødretter, som syrlighed til vinterens rodfrugter og vinagrette til årstidens salater.

Blåbær & granskud
Bruges til justering af mørke saucer & kraftige kødretter, som syrlighed til
vinterens rodfrugter og vinagrette til årstidens salater. vi koger små, fine
granskud til sirup, der giver blåbærrene modspil med en aromatisk syrlighed.

Mirabelle & klitrose
Brug eddiken til at give karakter & friskhed til lyse supper, saucer & frikasser og
vinagrette til årstidens salater. Klitrosen er plukket langs stranden på skagen
og giver de små vilde blommer en mild blomsteraroma.

Hyldeblomst
Brug eddiken til at give karakter & friskhed til lyse supper, saucer & frikasser,
vinagrette til årstidens salater og andre steder hvor man ønsker at tilføre en sødmefuld blomsteraroma.

Hindbær & peberrod
Spændende kombination af søde hindbær & krydret peberrod. Bruges til at give karakter & friskhed i årstidens sprøde salater og syrlighed til efterårets rodfrugter.